2012年02月05日

ジャム作り♪

おおぉ、久々のブログ……(*´~`*)

最近忙しくて…本日やっと
趣味の時間を楽しめました♪(*´v`*)

きらきらオレンジが
とってもきれいな文旦マーマレード作り.+:。(´∀`)゚


 


昨年は1キロで作りましたが
今年は3キロ分で作りました!

(美味し過ぎて、すぐ無くなっちゃうから
沢山作りたくって…)

昨年の記事はこちらから~(^^)

使った文旦は9玉!!
4個分の皮使用。


我が家で一番大きい鍋を使ったけど…

お鍋がパンパン(笑)




ひたすら実を潰しながら
煮込んで煮込んで煮込みまくって………



 


ドロっとしてきたら完成~☆
今回はいっぱい出来たのでしばらく楽しめそう♪


 


ランチは出来たてのジャムで
いただきます~!!(*^▽^*)


 


んまい!
ほろ苦さと文旦の爽やかな香りがたまらないー!!

お店では出会えない
最高に贅沢なジャムです(^ω^)b


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Posted by チョコぷ~* at 13:35 │day by day.