welcome to chocoPu　page(*´∇`)

♪今日～は～
トキメキ～の～パン食べた～い…


パンが食べた～～い…


ふわっふわのパン
食べた～～い…


(*´Д｀)


とにも、かくにも
今日は朝から無性に
パンが食べたい日でした…


バターの芳醇な香り…
さくっと焼けた生地の表面…
嗚呼
想像するだけで
ヨダレがぁあぁ…(*´Ω`)...｡


なんて、午前中
ひたすら愚痴ってたものですから
職場のパン好きも


『私もパン食べっでぐなてきた―(*´・ω・)』


などと、意気投合しまして
昼休みに入ったらすぐに
パン屋さんへレッツらゴー(｡-∀-)


お友達を助手席に乗せると
いつも、必ず
ペロリンが虐待されてしまいます…








『見で見で～、
コイツ、おもしぇー顔さなたー！(T▽T)』


おいおい！
あまりペロリンを虐めるなよぉ！(´Д｀*)






『ちょっとー！！見で見で！！(T▽T)
頭、カンボツした――！！！(笑)
噴火口でぎだ――！！(爆笑)』


や、やめてくれぇ～～！！（T▽T）

いやいやいや！！
笑い事じゃないってば―！！(+´Д｀)

ペロリン、やられっぱなし(笑)



そんなこんなで
本日、求めに求めたパン屋さんに
到着～～！(●´ω｀●)







ほらほら、
住宅街に佇む小さなパン屋さん…

『モンパン』さん…

「んだ」ブログでも
よく話題になられる
美味しいパン屋さんですよの！(●´艸｀)

ふふ、今日は
どんなパンが待っていてくれるかなぁ…♪


 



こんにちはぁ～～！(●´∇｀)ﾉ
ぬぉぉ！
入店すると
パンの香りに包まれる―！！
幸せ～！


『あらあら、お昼休み？
いらっしゃい―(●´ω｀●)』


流暢で丁寧な言葉を掛けてくださる店主の方…
いつもお邪魔すると
パンをコネコネしながら
作業場から声を掛けてくださいます…

うわー！
作りたてのパンがいっぱい！

すみません、美味しいところ
ブログに載せても良いですか…？(*＾∀＾)


『まぁ、ブログに？！是非パン達を
主役にしてあげて下さいね(*´▽｀)』


もちろんですー！(*^O^*)
店主さんは、ヨーロッパ現地でパン作りを学んできた方で…
腕がなまらない様
毎年１度は現地に出向いて
パンの修行をしてくるそうで…(*´－｀*)
酒田にいながら
ヨーロッパの本格的なパンを頂ける…
幸せですの―！







『…向こうではね、
各家々で、手作りのパンを作るの…
ほら、北欧の夜は、長いでしょ？
だから、お家で作ったパンを
夕食で囲んで、
お喋りしながら、
長くて、ゆっくりな夜を楽しむの…
それって、すごく、素敵な時間よね(*ノ∀｀)』

…以前、店主さんとお話をした時
こんな事を教えてくれたのです。

『だから、私が作ったパンも
そんな風に食べてもらえたらね、
って思うのよ(*´－｀*)』

家族の団欒を深める大切な時間を願って
店主さんは
いつも、
ひとつひとつ
愛情を込めて
パンを作っているのだな…と考えると
パン達が
とても愛おしく思えるのでした(*´∀｀)







本日のお買い上げ～♪

←ブリオッシュ(中には何も入ってないよ！)
↑スパイシーシフォン(シナモンのシフォン)
→マウンテン(クリームチーズ入り！)

モンパンさんは
粉にも、バターにも
とてもこだわっておるのですよ！

なんと、バターは発酵バター！！
それを贅沢に使用！


発酵バターって言ったら…

ね、ねぇ奥様…

なかなか、手が出る品じゃ
ないですわよねぇ…(；´∀｀)ゞ

なんたって、
ジャムより小さな瓶に入ってるのに





700円位しますものねぇ…(´Д｀)ﾟ｡


『発酵バター
クリームを乳酸発酵させてから作るバター、
ヨーグルトのようなわずかな酸味があり、
非常に香り高い。 』
…バター食材辞典より。


その発酵バターの香りが
直に伝わってくる
『ブリオッシュ』
是非、お試しあれ、です( ●´w`)



モンパン

酒田市みずほ1-17-3
0234-26-3057
11:30～18:00
日・月曜日 定休


お出掛けする方へ☆

電柱の看板を
よく見ると
わりかし、辿りつけます～(●'-')
住宅街にあるので
気をつけて探して下さいね♪